VM2010

Hejsan allihopa.
Idag ska jag göra lite pizza. Och självklart lägger jag upp Pizza receptet! :)

Deg:                                               Tomatsås:                              
1 dl fingervarmt vatten                     1/2 dl krossade tomater           .
1/2 msk Olja                                   1 msk tomatketchup                
2 krm Salt                                       1 krm salt                              
1/4 pkt jäst (12 g)                           1 krm Oregano                        
2 dl - 2 1/2 dl vetemjöl                                                                  
1 dl Ost (Grundingrediens, alltså ett måste)

Ni kan i princip välja vilket pålägg som helst ;)

Gör så här!:
Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en plåt eller lägg på en bakplåtsduk.

Häll vatten olja och salt i en skål.

Smula i jästen och rör tills jästen lösts upp.

Tillsätt mjölet och arbeta degen smidigt.

Ta upp och knåda degen.

Dela den i två delar som rullas till runda bullar.

Platta ut bullarna på bakplåten med mjölad handflata eller kavla ut dem på bakbordet och lyft
över dem på plåten.

Låt bottnarna jäsa.

Mixa eller blanda samman ingredienserna till tomatsåsen i en skål.

Välj pålägg och gör i ordning dem, bred tomatsåsen över bottnarna lämna 1 cm tunr om så att inte såsen
rinner av.

Lägg på pålägget, lägg gärna hälften av osten underst och hälften överst.

Ställ plåten mitt i ugnen och grädda pizzorna 10-15 minuter.

BILD KOMMER SNART! :)