VM2010

Portioner: 3
Tillagningstid: 40 minuter

Ingredienser:
1 aubergine
salt (efter smak)
olivolja (eftersmak)
125g färsk bladspenat
Lasagneplattor
tomater
färsk basilika
färsk Oregano.
Mozarella eller mager Gratängost.
Parmesanost.

Gör så här:
Skär auberginerna i skivor och lägg på ett fat. strö över salt och låt stå i ca 30 minuter. Skölj av och klappa dem torra. Häll på Olivolja och låt det sugas upp av auberginerna. Stek i stekpanna eller grilla tills de blir gyllenbruna på båda sidorna. Ställ åt sidan.
Förväll spenaten i kokande vatten i 10 sekunder och låt rinna av.
Smörj en ugnsfast form.
Lägg ett lager lasagneplattor i formen och täck med skivade tomater, basilika, oregano, aubergine och spenat.
Strö över hyvlad parmesanost och riven mozarellaost.
Varva resten av ingredienserna.
Det översta lagret ska vara ost, oregano samt tomat.
Grädda lasagnen i 175 grader i Cirka 40 minuter eller tills lasagnen är genomvarm.

Källa: www.vegetariskt.com

Nu kan alla vegetarianer se på min "Vegetariska recept" samling ;)
Från och med idag skriver jag vegetarisk mat recept, eftersom jag blev Pollovegetarian ;) (Semi-vegetarian som äter kyckling, ägg och mejeriprodukter ;) )

Ville bara informera det ;) Självklart så ska jag skriva in ett vegetariskt recept idag! =)

Hejsan Allihopa...
Ah, Rubriken säger ju allting.. Detta är dagens "schema"

1. Tennis träning (Gothia)
2. Vara med kompisar ;)
3. Julbaka

Jag lägger upp recepten på mitt julbak sen! :)

Julbaket=
Knäck
Pepparkakor
Kladdkaka
Toblerone
Gammaldags Kola
Hemma gjort Choklad
Snickers
Lion choklad ;)

Hejsan allihopa.
Idag ska jag göra lite pizza. Och självklart lägger jag upp Pizza receptet! :)

Deg:                                               Tomatsås:                              
1 dl fingervarmt vatten                     1/2 dl krossade tomater           .
1/2 msk Olja                                   1 msk tomatketchup                
2 krm Salt                                       1 krm salt                              
1/4 pkt jäst (12 g)                           1 krm Oregano                        
2 dl - 2 1/2 dl vetemjöl                                                                  
1 dl Ost (Grundingrediens, alltså ett måste)

Ni kan i princip välja vilket pålägg som helst ;)

Gör så här!:
Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en plåt eller lägg på en bakplåtsduk.

Häll vatten olja och salt i en skål.

Smula i jästen och rör tills jästen lösts upp.

Tillsätt mjölet och arbeta degen smidigt.

Ta upp och knåda degen.

Dela den i två delar som rullas till runda bullar.

Platta ut bullarna på bakplåten med mjölad handflata eller kavla ut dem på bakbordet och lyft
över dem på plåten.

Låt bottnarna jäsa.

Mixa eller blanda samman ingredienserna till tomatsåsen i en skål.

Välj pålägg och gör i ordning dem, bred tomatsåsen över bottnarna lämna 1 cm tunr om så att inte såsen
rinner av.

Lägg på pålägget, lägg gärna hälften av osten underst och hälften överst.

Ställ plåten mitt i ugnen och grädda pizzorna 10-15 minuter.

BILD KOMMER SNART! :)

Vad har hänt med julkalendrarna? Dem blir ju sämre och sämre för varje år =O

Årets julkalender är "Supersnällasilversara och Stålhenrik".

I julkalendern har dem blivit äldre och bor på en planet som heter "Julstjärnan"
Och för att kunna underhålla sina barnbarn (Nova och Vega) berättar de om sitt första "äventyr".

Själv tyckte jag inte speciellt mycket om årets julkalender :P
Så den får 2,5 tomtar av 5 möjliga.


Bild tagen ifrån CleopatraVII